kei umezawa2022年12月15日4 分五島の冬を生きること島にはすっかり冬が訪れました。 五島列島は冬になると大陸からの季節風(北西の風)が吹き荒れる日々が多くなります。 風が強いと海が荒れる日も多くなり、船が欠航することもよくありますし、何より寒いです。 風速は1m増すごとに体感温度は1℃下がると言われています。...
te to ba <手と場>2022年12月11日1 分Sarashi works(サラシワークス)の新作パーカー登場町で着られるお魚Tシャツで人気のSarashi works(サラシワークス)の新作パーカーが到着しました。 今回のNewデザインは、「カワハギ」。 カワハギもまた、五島で釣れるおいしいお魚の一つ。新鮮な肝醤油につけたお刺身はまさに絶品です。...
kei umezawa2021年12月13日2 分アンチョビ作りの至福な時間秋にブリブッリの見たことないような綺麗なウルメイワシが魚屋さんに並んでいたので、アンチョビにして長く楽しむことに。 作り方はいたってシンプル。 ①イワシの頭を取って、身を手開きにして、内臓と背骨を抜きます。 ②保存容器の底が見えないぐらい塩を敷き詰め、一列ずつイワシを並べ、...
te to ba <手と場>2020年5月16日3 分【マダイが釣れました(まぐれ)〜釣れないフィッシャーマンの日記②】釣りを始めて一ヶ月がたちました。 最初はラインの結び方がなかなか覚えられなかったり、結構、値段のするルアー(メタルジグ) が一投目で根掛かりして紛失連発と初心者には越えるべきハードルの多さに心折れそうになること多々ありました。...