kei umezawa3月24日3 分「手と場」の森を育てる五島には春がやってきました。 春は寒い冬のあいだ土の中で静かに落ち着いていた生命が一気に外の世界に向かって 芽吹きます。 「手と場農園」も動き出します。 今年からは「藍染(あいぞめ)」をやってみたいと思ったので、まずは藍を育てることから。...
te to ba <手と場>3月22日6 分五島の豊かさを伝える、カフェ te to ba <手と場>食とte to ba <手と場> te to ba <手と場>のランチプレート(週替わり) 五島に移住をしてから9年目です。来たばかりの頃のお気に入りの場所は産直市場や無人販売でした。 信じられないぐらい新鮮な野菜や魚が私が住んでいた埼玉よりもずっと安く売られていました。...