週間予報では、ずっと雨予報だったにも関わらず 前日夜から降った雨も朝には上がり 2月とは思えないくらい暖かい陽気の中で 五島が大好き！という方々のご結婚式のお手伝いをさせていただきました。 今回te to baは、総合プロデュースとして携わらせていただき 初のGoto wedding開催となりました。 当日、約6...

2019年、大晦日ですね。久々にマリエです。 昨日は、お米農家の岩谷さんが手作りのしめ縄の作り方を教えてくださいました。 先日、「飾りつけは自分でせれ〜」としめ縄と、 飾りを持ってきてくださっていたのですが、 こんなに大きなしめ縄、作ったことなく作れず！ レクチャーをうけながら作らせてもらいました。 みかん（だい...

あれは3週間ほど前のこと。福江のスーパー〈バリュー〉に「子猫の里親募集してます」の張り紙。代表のマリエは、それを見て気になってしかたなさそう。 「飼ってみれば？」と私（ケイ）。 実はこれまでも何度か子猫の「里親募集」の張り紙を見ては、保健所などに電話をしてみたことがありました。でもいつも引き取られたあと。 躊躇し...

こんにちは。te to ba〈手と場〉の梅沢圭です。 今年の春だったでしょうか・・・現在、カフェ&ショップのあるお店から二軒隣の家が空き家になったという情報がありました。とても可愛らしい赤が印象的な一軒家です。 代表の麻梨絵は物件を内見させていただいたその日に一目惚れ。 「ゲストハウスにしたい！」と前のめり。 t...

いつもte to baにお越しいただいておりますお客様へ 大切なお知らせです。 みなさんもいよいよと感じている方も多いかと思いますが、10月より消費税が10％に増税いたします。（一部を除く） 当店も例外でなく、外食部門の消費税は10％としなくてはいけません。 （お土産品として一部食品の販売をしておりますのでそちら...

梅雨が長かったのか、夏が急にきたような暑さの五島。 そんな暑さも吹き飛ぶような、カラフルで元気一杯のテキスタイル（布）ブランド、 makumo が当店にやってきます！ makumoは、 福岡県糸島市の海辺にアトリエを構え、世界中から注目を浴びているテキスタイルを作っているブランド。 デザイナーのみきさんが、描いた...

大荒れの天気ですね。 もうすぐ6月。 梅雨のシーズン・・・嫌ですねぇ・・・。 そんな6月の営業日のお知らせです。 6月は通常の火曜・水曜の定休日に加え、6月10日〜21日の間 出張のためお休みとなります。 大変長い期間お店をお休みいたしますが、 次のstepへの勉強のため、島外でいろいろ吸収してまいります。 営業...

こんにちは。 GWが残りあと1日となった、5月5日、 こどもの日。 五島列島　富江町の琴石地区という 本当に小さな地区に、こいのぼりがたくさん。 無風だったので、まるで大きな洗濯物のような鯉たち。 数年前に五島に初めて着任した地域おこし協力隊の方が始めた試みで、 いまは地域の方々に引き継がれて恒例行事になりました...

4月30日（火） 今日は、通常であれば定休日でしたが、GWということもあり、 オープンしておりました。 GWに突入して4日目。 毎日たくさんのお客様がいらっしゃってくださり 本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 遠くからの旅の方や、帰省の方 本当であればお一人お一人にお話がけしたいのですが、 入れ替わり立ち代わりた...

こんにちは。marieです。 先日、五島で改修されたばかりのおしゃれなホテル selendip hotelにて、映画の上映会があり、行ってきました。 五島内には映画館がありません。 そんな中、立ち上がったのが友人でもある藤田佳子ちゃん。 「コガントコシネマ」と称し、映画の上映会を月１回を目標にして行なっています。...

こんばんは。 先日、上五島、中通島の皮職人さんの工房、OLD FELLOW CAMPANYさんに お邪魔してきました。 五島に私が移住したころからちょこちょこやりとりをさせていただいており、 Handmade marketに出店していただいたこともあったのですが 工房にお邪魔したのは今回が初めてでした。 とっても...

こんにちは。 te to ba<手と場>では、 一緒に仕事をする仲間を募集しています。 今回はアルバイトの募集です。 お仕事の内容は ①調理補助（仕込み） ②配膳 ③商品の販売 ④店内清掃 ・・・などです。 te to ba<手と場>は、 五島の良いモノやコトを通して 来島者と住民の想いをつなぐことを目的とした ...

こんばんは。marieです。 認知症 この病気について、私はお恥ずかしながらつい最近まで あまり深く考えたことがありませんでした。 私の両親は五島出身のため、まだ父方の両親、つまり私の祖父母は五島に健在です。 ですが、90歳も近くなってきた近頃、祖父のほうに認知症の気がみえてきました。 まだ私は間近で介護している...

もう１週間以上前のこととなってしまいましたが、 1月28日（月）はte to ba<手と場>の１歳のお誕生日でした。 去年、オープンしたte to ba。 1年を無事に迎えることができ とてもホッとしています。 今でもまだ毎日毎日課題と戦う日々で スローライフとは程遠い生活をしてしまっているところもありますが、 ...

今日は今週末に控える１周年アニバーサリーの仕込みを 朝からkeiさんとせっせと2人でしていたのですが、 まるで春のような天気の良さに 店の中にいてはもったいない！！ と、カメラとドローンを持って半泊（はんとまり）まで。 まだまだもちろん寒いのですが、光の入り方がとても綺麗で 海がキラキラと輝いていました。 船の上...

本日、今年初営業日でした。 予想していたよりも遥かにお客さまが多く、嬉しい限りでした。 帰省の方だけでなく北海道から釣りをしに五島へいらしたという方まで。 北海道のアジはめっちゃ小さいと聞いてびっくり。なんでも大きいイメージがある北海道・・・。 今日はカレーの話。 今日と明日は、相棒、keiさんがおやすみ（結局、...

新年 明けましておめでとうございます。 昨年オープンいたしましたte to ba。 もうすぐ丸1年を迎えます。 本当に色々な方々に支えていただいたおかげで無事に年を越し、 新たな気持ちで、te to baの2年目も迎えようとしているところです。 ---- 年末の最終営業日、待ちに待った小包がお店に届きました。 そ...

天皇誕生日の今日は、三連休の中日 五島のお天気は、どしゃぶりのような雨が時折降ったり かと思えば日の光が差し込んできたり。 もう天皇誕生日ということはあと１週間ちょっとで 今年が終わるんですよね。 もう、１年がすぎるんです。 去年の今頃はレセプションパーティーを終え、 本オープンに向けてただただ準備に明け暮れてい...

te to baができるずっと前。 この場所は、普通の民家であり、その一角で 鰹節を売っていたそう。 地島さんがやっているカネチという屋号のお店だったと。 ここがかつお節屋さんだったことをリアルタイムで知っているお客さんに会うと 自然と嬉しくなってしまいます。 親族から詳しいことを聞けばよいだけの話かもしれません...

好きなことをやれていて幸せですね 素敵なものに囲まれている仕事、憧れます そんな言葉を言われるためにチクリと胸にトゲが刺さる気がします。 いえ、うれしいんです。 事実ですから。 でも、それでもこれを手に入れるために いろんなものを手放しました。 全てとはいかなかったですが 今、もっともっと手放さなければいけないと...